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荷兰豆炒鱿鱼是怎么做的?荷兰豆炒鱿鱼有什么功效和作用?[图]

2019-10-09 13:37:47来源:励志吧0次阅读

荷兰豆和鱿鱼都是生活中比较常见的食物,并且这两种食物都具有非常不错的食用功效和营养价值,所以不少人都是非常喜欢吃荷兰豆和鱿鱼的,其中有的人还会用荷兰豆炒鱿鱼吃,那么荷兰豆炒鱿鱼是怎么做的?荷兰豆炒鱿鱼有什么功效和作用?

1、荷兰豆炒鲜鱿

材料:

鱿鱼 ( 80克 )、荷兰豆 ( 150克 )、盐 ( 3克 )、生抽 ( 10毫升 )

做法:

1、将鱿鱼处理干净后切成薄片,然后放入水中烫一下;将荷兰豆撕去豆荚,切去头、尾,洗净,备用。

2、将锅里的油烧至六成熟时,放入鱿鱼翻炒至八成熟。

3、此时,再放入荷兰豆煸炒均匀,加点盐,生抽调味,盛盘即可。

2、荷兰豆炒鱿鱼的功效

1、荷兰豆:有着丰富的钙、镁、磷和多种维生素以及优质的矿物质,其营养价值很高,具有健脾开食,养胃益气作用,同时,对于孕妇来说也是很好地天然的通乳”神器“了,可以促进人体新陈代谢,能够润肠通便,具有排毒消肿的功效了。

2、鱿鱼:鱿鱼的价值是非常高的了,富含蛋白质、牛磺酸等营养物质,同时,它的脂肪含量是极低的了,具有降低胆固醇,预防高血压和心血疾病的发生,尤其是可以调节内分泌,增强免疫力,有着保护心肌的作用。也有着补肾壮阳、通乳抗毒,还有开胃化痰的功效。

3、荷兰豆炒鱿鱼:此菜具有健胃消食、补血益气、强身健体、壮阳补肾等功效。

通过上面为大家带来的有关“荷兰豆炒鱿鱼的制作方法以及功效和作用”的内容介绍了,是不是,又多学会了一种荷兰豆的吃法了呢?荷兰豆炒鱿鱼是一道很家常的菜肴了,营养是十分的丰富,富含膳食纤维和维生素等营养成分了,同时做法也很简单的了,感兴趣的朋友可以尝试一下哦!

3、清炒荷兰豆

原料:荷兰豆、红辣椒1个、葱姜蒜适量

做法:

1、荷兰豆去丝,洗净;锅里烧开水,把荷兰豆放入进锅飞水,然后马上放冷水里过凉;

2、葱姜蒜切成末,红辣椒一个切丝;

3、锅里下少许油烧热,下葱姜爆香,下荷兰豆翻炒,因为已经热水抄过,所以不用炒太长时间;

4、下蒜末和辣椒丝,适量盐鸡粉翻炒,即可出锅。

关于清炒荷兰豆的制作的过程,大家是否也都有所了解了呢,其实它的制作的方法还是比较简单的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,而且还可以有延缓衰老的作用,具有滋阴润燥的作用,大家不妨试试吧。

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