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黑豆粉怎么吃?黑豆粉的营养功效有哪些?[多图]

2019-10-12 21:34:55来源:励志吧0次阅读

黑豆是营养价值不错的食材,有补肾强身的作用,黑豆粉就是黑豆研磨而成的粉末,黑豆粉的营养价值和黑豆差不多,而且更容易消化一些,黑豆有些人直接用醋泡吃,还可以煮汤喝,黑豆煮粥吃也是不错的选择,不过黑豆粉的吃法有些不同。

1、黑豆粉怎么吃

1、煮粥

黑豆粉平时可以用来熬粥,在制作的时候需要准备适量的黑豆粉和黑米粉,以及红枣粉。把锅中放入适量的清水,然后加热烧开,再把准备好的黑豆粉和黑米粉以及红枣粉,全部用冷水调成糊状,直接倒入锅中,慢慢熬制,熬成浓稠的糊状以后,取出加适量白糖调味就可以食用。

2、做饮品

黑豆很平时还可以做成饮品,供人们食用,牛奶和核桃是他的理想搭档,平时制作十颗,一取黑豆粉30克,核桃仁20克,牛奶250克,蜂蜜适量,把准备好的黑豆粉和核桃粉加入到热牛奶中调匀,然后再加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后可以直接饮用。

2、黑豆粉的功效

1、预防动脉硬化

预防动脉硬化是黑豆粉最重要的工作,因为黑豆粉中含有大量的天然油脂,而这些油脂用于不饱和脂肪酸为主,它能加快人体内脂肪和胆固醇的代谢,另外黑豆粉中含有的植物性固醇,还能抑制人体对胆固醇的吸收,也能减少胆固醇在人体内堆积,它对人类高发的动脉硬化有明显的预防作用。

2、预防骨质疏松

平时多吃一些黑豆粉,还能有效预防骨质疏松发生,因为黑豆粉中含有的异黄酮是一种植物性激素,它能调节人体内分泌,提高骨骼健康,出席以外,黑豆粉中还含有丰富的微量元素钙与磷,这两种微量成分,对促进人体骨骼发育和增加骨骼密度都有很大好处。

3、吃黑豆的注意事项

1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。

2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。

4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。

黑豆粉的吃法也很简单,营养功效和黑豆是差不多的,常吃黑豆对身体好处有很多,黑豆一般需要在阴凉、干燥的地方保存,有水的地方容易潮湿腐烂,导致发霉,吃黑豆的时候也有一些需要注意的地方,上面为大家介绍了一些注意事项,可以了解一下!

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